廿日市市をもっと楽しむための総合情報マガジン
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皆さんこんにちは！
廿日市市のWEBライターです！
少しづつ肌寒くなりつつある近頃…だんだんと秋を感じる気温になってきましたね。
秋と言えば「紅葉」や「秋の味覚」ですね！過ごしやすい季節と美味しいものがたくさん実る時期でわくわくします！（笑）
今回は、そんな【秋】を感じられるオススメのスイーツを紹介します！
廿日市市では、創業の地である名物としてもみじ饅頭を販売している店舗がいくつかあります。中でも『藤い屋』は、老舗の菓子屋として長年に渡って多くの人に愛されてきました。
特に藤い屋のもみじ饅頭は、小豆など原料から自然由来の厳選した食材を使用し、変わらない優しい味のもみじ饅頭を届けてくれます。
今回のコラボは、元々ゴディバが日本各地のシェフとともに作り上げたスイーツを月替わりでお届けする「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」を開催していて、広島を代表する銘菓がゴディバとオリジナル商品を作ることになったことがきっかけです！
コラボでオリジナル商品を作るには、大変苦労したようで…ゴディバと藤い屋が試行錯誤を繰り返し、完成までおよそ1年かかったのだとか！
長く愛され続けてきた味の「もみじまんじゅう」が、どのように変化したのか…とても気になりますね。
今回、製造に携わった「藤い屋 洋菓子部門シェフパティシエ」の田中さんは、
【長い歴史の中で、伝統を重んじながらも新しいことに挑戦する、それが「変わらないために変わり続ける」という弊社の基本理念となっています。
今回、ゴディバ様のもみじまんじゅうを作らせていただくにあたり、チョコレートのしっかりとしたカカオの風味となめらかな口溶けのクリームを作ることに苦心しました。
カカオ風味のカステラ生地とのハーモニーをぜひお楽しみください。】（原文）
と今回のコラボに対する想いを語っています。
コラボするからこそ、こだわりがつまった今までにない新しい味へとチャレンジをしています。
「もみじまんじゅう ショコラ」は、一体どんな味なのか・・・益々気になりますね！
そんな想いが詰め込まれた「もみじまんじゅう ショコラ」は、中には2種類のチョコレートをブレンドした濃厚なクリームが入っていて、カステラにもカカオパウダーが加えられています。
クリームは、カカオ分69%と46%の二種のチョコレートをブレンドし、さらにカカオパウダーを加えた、こだわりの味わいです。ゴディバらしい、チョコレートのインパクトがあります。
カカオが香るふんわりカステラは、カカオパウダーを加えた、もみじ饅頭のオリジナル商品にはないゴディバオリジナル仕様です。
まさに秋にピッタリな、贅沢で濃厚なチョコレートのうまみを感じられるお菓子になっています。生地とクリームがオリジナル商品とどう変わるのか食べ比べてみるのもいいですね。
くつろぎの時間のお供にも、ちょっとしたプレゼントにも最適な商品です。
価格は、1個345円(税込)〜2個入り799円(税込)で販売しています！
ギフトボックスもご用意があるので、特別なプレゼントにもオススメです！
【販売店舗】
・9月22日～
そごう広島・福屋八丁堀本店・三越広島・天満屋福山・イオンモール広島府中・アルパーク のゴディバショップ
・9月29日～
天満屋岡山、天満屋倉敷 のゴディバショップ
・10月13日～
全国のゴディバショップ、GODIVA cafe、GODIVA GO！
＊藤い屋の店舗では、販売をしておりません。
ぜひ、濃厚なチョコレートを感じる「もみじまんじゅう ショコラ」を味わいに全国のゴディバ各店舗に足を運んで見て下さい！
最後に…
今回は、廿日市市創業のもみじ饅頭の新しいコラボ商品である「もみじまんじゅう ショコラ」を紹介しました。
元祖もみじ饅頭は、あんこがたっぷり入っていて、カステラが甘さを調和する味でした。お茶と一緒にほっと一息するのにちょうどいいお菓子です。
今回紹介した、コラボ商品は、チョコレートクリームが入ったもみじ饅頭で、カステラもこのために調合してつくられた物です。
これまで味わったことのない、濃厚な味を感じることができると思います。
デザートとして味わうことのできる本格スイーツになっているので、皆さんこの秋に「もみじまんじゅう ショコラ」をぜひ召し上がってみてください！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
ネット情報 2024/12/03
ネット情報 2024/11/26
