廿日市市をもっと楽しむための総合情報マガジン
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皆さん、こんにちは！
廿日市市WEBライターです！
今回は、広島県の人気でナンバーワンの寿司屋になった廿日市市宮島にある「宮島鮨 天扇」を紹介します！
世界遺産 宮島内にある「宮島鮨 天扇」は、フェリーを降りて、宮島桟橋から徒歩5分のところにあります。
商店街に隣接する路地にあり、落ち着きのある隠れ家風 本格鮨屋として、2017年にオープンしました。日本の風情が感じられる佇まいが特徴的です。
「宮島鮨 天扇」は、旬の瀬戸内の魚から、山葵、お米、日本酒も広島県内産を使用しており、地元産の食材にこだわっています。
お寿司につけるむらさき(醤油)も素材により、すだち醤油、土佐醤油、たまり醤油、つめの4種類を使い分け。さらに、お寿司の重要な役割を果たすしゃりは、米酢と赤酢をブレンドしたこだわりのものです。
おすすめの一品は、広島名産の「広島牛の炙り」や宮島産牡蠣を使用した「牡蠣汁」です。是非足を運んだ際は味わってみてください。
基本的にコースでの注文となっており、日によってネタは変わりますが、付き出し、お造り、牡蠣汁、焼き物、茶碗蒸し、寿司10貫、細巻が振舞われ、満足感のあるコース内容となっています。
季節によってネタは変わりますが、2024年2月は、ぶり海鼠、牡蠣汁、カンパチ、本鮪蛇腹、車海老、サヨリ、牡蠣酒蒸し、自家製海苔穴子などが旬のネタとして提供されています。
そんな瀬戸内海の海の幸を堪能できる「宮島鮨 天扇」では、席が2時間制になっており、ゆっくりと静かな空間でお寿司を味わうことができます！
廿日市市 宮島の美味しい魅力を堪能できる場所はほかにありません。お寿司を食べにぜひ宮島を訪れて見て下さい！
【おしながき】※要予約
◆おまかせにぎり(昼・夜)
・10貫…6,500円
・12貫…10,000円
◆おまかせコース(昼)
・8,500円
・12,500円
◆おまかせコース(夜)
・8,500円
・12,500円
・17,000円
電話：050-5457-8718
住所：〒739-0588 広島県廿日市市 宮島町 810-1
営業時間：
ランチ 11:30~14:00（L.O13:30）最終入店時間13:00
ディナー 17:00~22:00（L.O21:30）最終入店時間20:30
定休日：水曜日 第1、第3火曜日
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